Xuemanshan Steamed Stuffed-bun Restaurant

Xuemanshan Steamed Stuffed-bun Restaurant

Chinese Food Restaurant · Bao'an, Shenzhen, Guangdong

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.9
(4)
东北包子做的不错,口味挺好的,可以
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在森******饺子
5 months ago
雷大米饭行动指南:路过或10分钟路程可考虑 美食特别度°:上川包子潜力新人⭐⭐⭐✨ 性价比:质优价廉(亚华极致性价比不在对比范围) [坏笑]上川包子赫然出现一位潜力新人,把“包子”写在门头肯定有一定勇气,试试就知成色。 店内比较简单,操作设备都摆在里面,主打一个带走吃,口味是南方融合风格,叉烧是广式甚至有海南风情,青椒藕丁又吃出了云贵风味,肉包扎实,油量丰厚,非常解饿,粉丝包在其他兄弟对比下显得一般[皱眉][皱眉] 包子是带衬纸的,衬纸是我观察包子主厨出处的线索,这种习惯我猜也是广系了,但包子皮又很桃园系的喧软,甚至有点北方包子的透油出来,可见真的很融合。 个人偏爱这种非标准化的小店,有老板的品味在里面。麦克卢汉说媒介即讯息,美食谁说不是一种媒介,我也能从手工制品里尝到老板要传达的,和她日复一日积累的时光线索,每一口就像读取镌刻在dna里的信息。这里没有对中央厨房的歧视,流水线预制菜少的就是这一层变化万千的“讯息”,精确到天的变化里,还能读到厨房的今日心情。 话说回来,可惜的是我主奔的咖喱土豆馅今天没做,我下次再来尝尝这个融合到东南亚的包子店其他出品。[笑脸][种草][种草][种草] …………………………………… 后续更新4.15 购买了新品咖喱土豆和蒸饺,蒸饺更胜一筹,咖喱土豆的土豆如果再靠近泥状就更好了,不然口感发硬会有生感。 ………………………… ☕️谢谢您的阅读 🥢也感谢食物们躬身耕耘人类贫瘠的味蕾
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雷子**饭
6 months ago

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