Dadong (Emperor Center Chang'an Street Guanjing Branch)
Dadong (Emperor Center Chang'an Street Guanjing Branch)
大董(英皇中心长安街观景店)
Beijing Cuisine · Chaoyang, Beijing
HOURS
Closed
AVG. COST
¥326
About
自创立伊始，不断追求打造更高品质的菜品，逐渐形成了“大董中国意境菜”菜品体系。位于北京市朝阳区建外大街丁12号楼英皇集团中心内5层501、502单元 大董旗下又一力作，空间设计理念遵循大董“意境”美的文化属性，国粹经典与当代艺术相融合的人文气息，空间设计手法借鉴了易经的“四知”源于《易经．系词》里的“君子知微、知彰、知柔、知刚，万夫之望。” 董氏葱烧海参烹饪大师王义均亲传，融汇大董先生妙法。葱香浓郁，入味透彻，外无芡汁，口感软糯。“酥不腻”烤鸭大董首创，大董个人被授予北京烤鸭代言人。现5.0版鸭皮特别酥松，低脂特别少油，肉嫩特别多汁
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Ratings & Reviews
这次来北京想着怎么也得吃顿烤鸭，看了网上的探店、评价，最后选了大董。
口味：烤鸭入口即化，确实是顶流；蜂蜜牛尾很惊艳，炖的火候到位，带甜口，小孩子喜欢。其他也都不错就不一一点评了。
等位时间稍长（中秋节未预定等了一小时），但特意来点评服务员的，不明白为什么安排这么少的服务员？这个小姑娘啥活都干，前台接电话、安排排队、给客人搬凳子、搽桌子、摆碟子、端菜……我都怀疑那鸭子是不是她烤的。大董的老板如果看到这条评论该给店里增加人手了，这么好的员工该升职加薪了。
5555包间环境很好景色够美，之前订过这个包间，晚餐夜景更美。大董烤鸭酥不腻没有任何一家餐厅能够比大董的烤鸭好，皮酥而不腻，肉质嫩多汁，甜面酱质量细腻口感和外面的完全不一样。红烧肉和伙食海参也是必点的。
[服务铃]服务：服务不错
[薄荷]环境很好
过生日带家人一起去用餐，5555包间儿景色绝赞，北京这样儿缺河的大城市里，能有这番景观，实在很难得，大董的烤鸭一如既往入口即化，体脂率足够低，口感酥而不腻，烤鸭和牛肉食材都很新鲜，用来下饭着实带劲，蔬菜和鱼都是鲜灵儿的，靑虚虚的味道幸福感爆棚，人员的服务也都很体贴，价格不低，但食材手艺景观服务，都让人觉得值，没有被宰的感觉，体验很好！
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms
Night Snack
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