宁记这家店是一家老店，一对儿夫妻经营的老师的鸡蛋灌饼，烤炉烤出来的特别的酥脆，然后我觉得比这种新式好吃，然后价格也不贵，嗯，你看双旦的团购价格才四块九毛九，嗯，再说味道也不错，嗯，反正值得品鉴吧。

「鸡蛋饼」据说这家店已开了十几年了，最初是在玻璃厂路长时间的经营积累了良好的口碑。现擀的面饼煎至两面金黄，挑破饼皮灌入鸡蛋液后再放入烤炉烤制，外皮酥脆，蛋香四溢，再刷上店家自制的秘制酱料，搭配生菜、辣椒、萝卜干等，口感丰富，香而不腻。

嘎嘎酥脆，我不夸张，这真的是我吃过的最好吃的鸡蛋灌饼。 我要的是加鸡蛋的，感觉鸡蛋有点多了，其实本身的一个鸡蛋就够了，饼也很大很实惠，一个就吃饱了，早餐来一个很不错。 是叔叔阿姨开的店，店不大，但是买的人不少。