难吃，面不劲道，味道也不好，面里面的青菜大姨直接用手抓到碗里，一下子没食欲了。

为什么这么难吃？我们外地来的，都没吃过这么难吃的臊子面，没有酸味，没有香味，也没有盐味，只有碱水味。醋自己加的，盐自己加的，连最基本的蒜苗碎都没有，葱花只有几个。biangbiang面也不好吃，不香，腻的很，剩了这么多。没吃到好吃的，看来到西安也不是随便都好吃。服务也一般，就一桌也不给端，让自己取餐，一个大碗又烫，也没个托盘。

西佟掌柜biangbiang面，正好路过看到他家的梅干菜烧饼炉子就摆放在外面，买了块他家的香辣牛肉烧饼，老板帮我们加热了一下，外皮很酥脆，很好吃。