长堤大三元酒家，自1919年创办于长堤大马路260号。取名原与取科举制度中连中乡试、会试、殿试榜首（解元、会元、状元）为三元及第，寓意“连中三元”。曾为广州“四大元”之首，闻名东南亚地区。 长堤大三元于2024年原址重建，保留传统粤菜的精髓，将“红烧大裙翅”“金牌太爷鸡”“宫廷八宝鸭”“五彩炒甲鱼裙”等百年名菜，以崭新的面貌为宾客带来怀旧与创新的味蕾体验，回味粤菜的“黄金时代”。 长堤大三元承传百年粤菜文化，延续高品质、优食材。为粤菜食客提供更优质的美食享受。