楼下美食广场里开的一家油豆腐粉丝汤店，主打小时候的味道，现在外面已经很少见用砂锅烧的粉丝汤了，点了双档的粉丝汤，味道的确很不错，很有以前上学路上吃早饭的感觉，灵魂就是猪油和鲜辣粉，他里面的油面筋用的不是传统的油面筋，有点像鱼面筋，不过也非常好吃

食材很新鲜， 全手工制作，明档厨房，厨房也很干净。味道很不错，都是现烧的，虽然要等，但好味道就是要等的。现在能这么干净卫生的，又不是预制的餐饮店太少了，连荷包蛋都是现炸的。

灶头飘来的油香瞬间把人拽回童年的美好记忆，老板阿叔站在锅前舀料的手势，和记忆里姆妈在老虎灶边忙碌的身影重叠在一起。 “双档”扎实到惊人：百叶包鼓胀得快要绽开，咬下去肉馅喷香弹牙；油面筋塞肉沉甸甸坠在勺底，吸饱了骨头高汤的鲜。不是现在那些“一口没”的薄馅货色，是实打实的老派分量，一碗下肚抵得过半顿饭。 汤头每天清早现吊，吃完碗底不见味精的涩口，像极了小时候补完课回到家，外婆从灶头上舀给我的那一碗慰藉。