朋友说想吃姜母鸭就搜了附近的一家，传统的干煸做法鸭肉很香但是不会太烂有嚼劲两个人一只刚好。

来厦门旅游，搜了一下姜母鸭是当地特色美食，寻思来尝一尝，在酒店附近找了一家点了一份，第一次吃姜母鸭，味道还不错，本来还以为会不会很油腻结果一点也不油腻，估计是放了姜饿缘故，鸭肉干煸的挺入味的，挺好吃！

来厦门这是第一次尝试姜母鸭，就近找的，味道还可以的挺新奇，刚入口有点点咸，吃着吃着也能接受，肉的份量也不错，很香很香，青菜可以再入味一些，米饭也好吃，还配有汤品，全吃完了很满足！