正宗的秦镇米皮，调味汁、辣椒油的制作方法是十分考究的，调味时要搭配菜、油泼辣子油、蒜泥，制作成汁水、再调配香醋、酱油、味精、食盐等调料，加上陕西当地的辣椒做的油泼辣子油，口味香辣； 可是这里就非常随意了，寡淡无味，凉皮也不够细； 这个白面肉夹馍就更一般了，吃一半弃之； 同事点的混炒还可以，至少入味。

份量足，价格合适，老板和老板娘都很热情，味道也不错，90分以上，尤其是新出的肉丸糊辣汤，貌似深圳现在只有这有，味道可以的！

作为西安人看到深圳越来越多卖米皮儿的电视比较开心的这家还出新品肉丸胡辣汤了，但是肉丸胡辣汤的味道很一般，之前点馄饨，馄饨也比较一般，我觉得米钱是可以尝试一下的，下一次去店里可能会试吃米线，希望老板可以多多把家乡的美食带到深圳。