1992年扎根珠海湾仔渔港码头，创始人“强叔”凭一条祖传疍家船起家，每日收渔获即开火，以“海未靠岸，灶已生烟”的极致鲜味征服街坊。30余年坚守“渔民价”，成珠海夜宵地标。 渔港露天棚屋混搭岭南骑楼风：旧船木桌板堆满生猛海鲜篮，大铁锅镬气裹着咸腥海风，食客围坐塑料凳举杯碰蚝，霓虹灯牌映着“现捞15分钟上桌”的市井豪气。 「猛火椒盐皮皮虾」只选珠海咸淡水交汇处现捞活虾，猛火快炸至壳脆透红，椒盐颗粒裹挟虾肉弹牙，指尖剥壳嗦汁才是地道吃法。「金银蒜蓉蒸生蚝」横琴岛凌晨直供巴掌蚝，铺满手工剁的金银蒜蓉，掐准90秒蒸汽逼出蚝