粥记王·粥底火锅创始人是一位热爱潮州美食的年轻人，在他的成长过程中，常常听爷爷讲述关于潮州粥底火锅的故事，深深感受到粥底火锅背后的独特魅力和文化底蕴。为了将美食的精髓传承下去，深圳粥记王品牌成立了。 粥底火锅的特色在于选用上等五常稻花香大米，使用潮州特有的砂锅，以独特的烹饪方式慢火加工，使米粒中的淀粉溶解在汤中，粥汤浓稠香滑，口味回甜，不仅增加了口感的丰富性，让海鲜及肉类食材保持原有的鲜味 粥记王注重选择优质食材，坚持不使用人工添加剂，所用的食材都是精挑细选，肉类爽滑鲜嫩，海鲜鲜活脆甜，蔬菜新鲜营养。满足顾客对健康美食的各种需求。来粥记王让你体验真正的潮州美食之魂！