逛完连云港花果山,下午4点顺着街道找吃的,一眼就瞅见这家“大锅蒸海鲜”——门头蓝黄配色亮堂又接地气,招牌上“鲜活海鲜、现捞现蒸”的字样看得人直馋。进店后先是被环境戳中:墙面挂满了菜样图,木质卡座干净利落,桌上嵌着的蒸锅透着烟火气,连桌号都是装着小摆件的玻璃罐提着,算不上精致却透着家常的暖。走到摆得满满当当的水族箱前,瞬间挑花了眼:生蚝肥得壳都盖不住,蛏子在框里直扑腾,花蛤、文蛤堆得冒尖,还有螃蟹、鲜虾在池里划水,每样都带着刚捞上来的鲜活劲儿。老板还主动帮着挑,耐心介绍着,选好食材称重算钱,满满一蒸锅的贝类、生蚝加上配菜,算下来才110块,性价比实在得让人惊喜。等蒸锅上汽时,先去自助小料台调了碗酱汁——蒜泥、小米辣配海鲜酱油,再撒把香菜,香得直勾食欲。
蒸汽裹着海味漫开时,掀盖那刻鲜气裹着热雾扑脸:生蚝咬开是绵密的肥嫩,汁水顺着嘴角往下淌;蛏子脆甜得弹牙,半点沙都没有;花蛤浸满鲜汁,裹上酱汁越吃越停不下来。
吃到一半老板还过来添水,念叨着“花果山这阵人多,你们逛累了多吃点”,热络得像自家亲戚。这顿海鲜吃得不光是鲜,还有小店的烟火气和老板的实在劲儿——110块吃满鲜活海味,逛完山来这儿落胃,才算把花果山的惬意给续上了。