标题：20年老字号！原山大路这家「闫记田螺」让我嗦到凌晨都不想走！ 总体评分：⭐⭐⭐⭐（环境扣分，味道封神！） 一句话总结： 济南土著私藏的深夜食堂！酱香田螺+酱大梁骨的快乐谁懂啊！从1999年火到现在，学生党、上班族的快乐源泉，人均30+就能吃到扶墙出！ --- 推荐理由： 1️⃣ 30年老味道，济南人从小吃到大！ 从1999年就在山大路扎根的「闫记田螺」，绝对是济南夜宵界的活化石！老板16岁开始炒田螺，祖传秘方熬酱，酱香浓郁到连汤底都想打包！以前总见爸妈带学生时代的孩子来，现在轮到我们这代人排队了，妥妥的“济南美食传承人”！ 2️⃣ 必点清单：嗦到停不下来的快乐！ ✔️ 酱香大梁骨：人均29就能吃到！骨头炖得软烂脱骨，酱汁渗进每一丝肉缝，蘸点辣椒面直接炫到饱！✔️ 麻辣田螺：吸饱汤汁的田螺肉弹牙入味，辣得头皮发麻却停不下筷子！记得用牙签挑肉，小心烫嘴！✔️ 酱羊蹄：胶质多到黏嘴！软糯脱骨，酱香混合着微微的卤麻，配啤酒一绝！✔️ 小龙虾：本地人认证的“济南版麻辣诱惑”，虾肉新鲜，辣度可选，夏天的快乐密码！ 3️⃣ 烟火气拉满的市井氛围！ 别看它环境“粗犷”（塑料凳、大铁锅、露天位），但这就是济南夜宵的灵魂！晚上十点后迎来高峰，挤得马扎都得见缝插针，但大家就爱这股子热闹劲儿！老板扯着嗓子喊号的嗓门，混着油锅的滋啦声，瞬间get《舌尖上的中国即视感。 一句话安利： “在济南，没嗦过闫记的酱大梁骨，等于白来！”——本地吃货老王（边嗦边说） 📍地址：新地址高新区康虹路 📌Tips： ▫️打包党注意：汤汁别洒，回家加热更入味！ ▫️隐藏吃法：田螺+猪蹄+扎啤，济南人的深夜三件套！

逛菜市场的时候出来看到了他家，看外面的熟食没怎么样，一掀开锅盖哇，香气扑鼻，第一个打开的是羊蹄，第二个是排骨，第三个是大梁骨可以吸骨髓的那种，第四个是酥锅，老板如果不打锅盖我还没有想买的欲望，最后很没出息的买了他家四个锅里的，每个来了一点，拿回家吃的时候的确很带劲，关键是性价比高啊，一共才花了40几块钱，真的比去饭店里吸骨头合适多了

烧鸡味道不错，嘎啦油子微辣贼好吃[馋][馋]主要还是干净卫生。每天排队购买的人很多。