Zunfulin Roast Duck (Songnanwucun Shop)

Zunfulin Roast Duck (Songnanwucun Shop)

Food & Beverages Related · Baoshan, Shanghai
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Closed
DIANPING
(41)
4

Ratings & Reviews

4.0
(41)
开在长逸路上的尊福林烤鸭店是附近的一道亮点,每天下午总要排上一个小队。首先要说的便是那令人垂涎欲滴的片皮鸭。尊福林烤鸭的片皮工艺堪称一绝,厨师手法娴熟,将烤鸭的皮、肉分离得恰到好处。那薄如蝉翼的鸭皮,色泽金黄,泛着诱人的油光,一口咬下去,“咔嚓”作响,酥脆的口感在齿间绽放,香气瞬间弥漫整个口腔。而鸭肉则鲜嫩多汁,纹理清晰,肉质紧实却不失嫩滑,毫无油腻之感。更为出色的是,尊福林烤鸭的辅料正宗地道,丝毫不输某些大牌。葱丝的清新、黄瓜的爽脆、甜面酱的醇厚,与薄饼和烤鸭片完美搭配。将片好的鸭肉蘸上甜面酱,放在薄饼上,再加上葱丝和黄瓜条,轻轻一卷,送入口中,各种食材的味道相互交融,层次分明。甜面酱的咸甜适中,葱丝的辛辣提味,黄瓜的清爽解腻,与烤鸭的鲜香醇厚相得益彰,共同构成了一种无法言喻的美味体验。 尊福林烤鸭,以其精湛的技艺、优质的食材和独特的“一鸭二吃”,为食客们带来了一场无与伦比的美食盛宴。无论是与亲朋好友相聚,还是独自享受美食时光,尊福林烤鸭都是不容错过的美味之选。
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镇宁**
4 months ago
位置很好找,五村的门口,现烤片蛮好吃的小朋友喜欢。
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可爱**崽
4 months ago
好吃。原味的吃了好多次了,烤鸭,片皮,都好吃的。皮脆肉嫩,味道也很香浓。他的饼皮很薄很薄而且还很好分离开,不会粘在一起不好剥的。这次小朋友说要尝试一次椒盐味的,肯定也好吃的。里面员工分工很明确,专门切片的,专门切块的,专门收银的。很有序。
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宝贝**
4 months ago

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