位置:在围里站附近 [薄荷]环境:精装修风格，简约大方 [服务铃]服务:服务态度很好，小哥哥一直在关注每桌的用餐状态 「醉鹅」先倒白酒进去，然后再用酒精枪燃烧。有火焰，视觉效果不错哦 这个醉鹅的味道是入味的，味道不错，但是配料后面放进去煮的时候就不容易入味了

感觉一般，肉不是很好吃，还是烧烤吧 铁锅炖大鹅作为一道经典的北方菜肴，广受食客好评。以下是一些关于铁锅炖大鹅的评价汇总： 1. **美味与口感**：食客们普遍认为铁锅炖大鹅肉质鲜嫩、滋味浓郁，炖得极为入味，鹅肉鲜嫩多汁，每一口都能感受到醇厚的香气在口腔中散开，令人回味无穷。鹅肉经过长时间慢炖，变得软烂易嚼，保留了肉质的鲜美同时吸收了丰富的调料味道。 2. **营养与健康**：这道菜不仅美味，还具有一定的保健功效，有助于促进人体新陈代谢、滋养身体。鹅肉本身蛋白质丰富，配合铁锅炖制，更能锁住营养，是一道营养均衡的选择。 3. **配菜多样性**：铁锅炖大鹅通常会搭配多种配菜，如豆腐、白菜、宽粉、蘑菇、土豆等，这些食材在炖制过程中吸收了鹅肉的鲜美和汤汁的精华，使得整道菜品味道层次丰富，口感多样。 4. **特色烹饪方式**：使用传统的铁锅和柴火烹饪，被认为是最接近农村原生态的做法，能够增添一种独特的烟火气和香气，让食物的味道更加地道。铁锅边缘贴的饼子，一面焦脆一面软糯，蘸着汤汁食用，更是别有一番风味。 5. **用餐体验**：多家提供铁锅炖大鹅的餐厅被评价为提供了良好的用餐体验，包括温馨的乡村风格装修、热情的服务以及丰富的娱乐设施，如某些地方还配备了KTV、麻将桌等，适合家庭聚会或朋友聚餐。 6. **性价比**：根据不同的餐厅和套餐，铁锅炖大鹅的价格有所不同，但普遍被认为是性价比较高的选择，尤其是考虑到其分量充足且味道上乘。