品质保持完美甚至还有所精进的烤鳗鱼专门店，还真是几天不吃就想这口了，感谢店家又在原址上绽放出新的光彩，让我们又能品尝到如此美味的鳗鱼饭哈哈！ [薄荷]环境:还是那间小小的屋子，简洁温馨干净利落，我到时算是包场，不时听到服务生小哥接听电话，都是食客在预约鳗鱼饭，一到12点半估计就客满喽！ [服务铃]服务:服务生小哥还是那么温柔，有条不紊的忙碌，有求必应，聊上几句透着那么热情，还被告知这个月就会有个鳗鱼节活动，看来又可以大快朵颐喽哈哈！ 「豪华鳗鱼饭」每次必点菜，小哥在呈上时提醒到要小心鱼刺，因为现在的鳗鱼要比原来的更为宽厚肥美，所以有些细小鱼刺可能剔除不净。而这对于爱吃鳗鱼的人来说可谓是一个利好消息，所谓越是肥腴越是香美，吃得就是那个油脂的鲜香！更何况只有鲜活鳗鱼才会保持着这种丰润的油脂，就是这个味！小哥还会在下单时询问个人口味，是要烤焦一点还是普通烤，由于本人不喜焦味，于是一份保持着油脂鲜香，胶原蛋白感满满的鳗鱼便呈现在了我的眼前，入口一瞬间便上了头——果然还得是这种馥郁的口感滋味才能抓住我的舌尖，鱼肉细嫩鲜香，鱼脂丰润细腻，那种黏密的胶原蛋白质感让人欲罢不能，甜咸的酱汁更加提振出整体的鲜香滋味，更可以加入一些瓦萨比解腻提鲜，其细密的甜意可以将整体滋味愈加串联起来，同时再与米饭混~和~在~一~起！鱼鲜与脂香包裹着米香，给人以一种甚是饱满的满足感！ 「羊羹」店家自制，入口滑润的同时有着红豆的沙质感，同时清甜的滋味让人爽朗，很好的餐后甜品！

一花一草一碗饭一天不吃十分想念

鳗鱼饭很好吃，小哥服务很好，热情，很好很好五星好评