老板土生土长的云南人，南京开店十几年专做云南蘸水烧烤和火锅。门店90%食材都是每日云南空运到店，店内牛肉源自云南高山黄牛牧场，保证牛肉肉质肉眼可见的细嫩新鲜，不论火锅还是烧烤，口味那叫一个鲜香浓郁。 「牛匹云南烧烤」致力于追求高性价比、好味道与舒适的就餐体验感。人均60-70就能吃饱，一顿就可以品尝特色火锅+蘸水烧烤+特色主食。环境禅意雅致十足，不论亲友聚餐、朋友小聚、工作餐食都是舒适的不二之选。 所谓“无蘸水，不云南!”云南蘸水，火锅烧烤皆宜。烧烤大串吃着过瘾，小串吃着鲜嫩，搭配云南丰富多样的果味香料蘸水，打开味蕾新世界。「牛匹云南烧烤」老板用十几载用心造就食在心安，暖饥饿的胃，也暖食客的心。