听说是杭州最好吃的胡辣汤，就开在家门口 包子很好吃，一看皮就知道是手工包的，馅儿也很北方。现炸的牛肉盒子到手也是热乎的，皮脆肉香。朋友是河南人，吃了一口就说是河南味道，在杭州吃到好吃的胡辣汤真的太不容易了！

胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。 闻。就是端起汤先闻一下，有没有浓厚扑鼻的中草药和羊肉汤香味。 看。观察一下碗里的面筋和羊肉比例搭配是否合适，汤的稀稠是否适中，汤的颜色是否通透。 吃。汤汁粘稠、入口顺滑，羊肉、面筋有嚼头，胡辣味恰到好处。 品。喝完汤后。口里余香和中草药的浓郁味道能保持多久(超过十分钟以上为佳品)。

牛肉煎包 底挺脆 里面的牛肉粉丝馅料带一点胡椒粉味道不错