位置：位于酒仙桥路甲4号3号楼2层商业201室，在新番里二层，交通较为便利。周边公共交通线路比较多。 环境：店内的装修风格传统而大气，充满了老北京的韵味。桌椅摆放整齐有序，空间布局合理，宽敞舒适。店内的灯光柔和温暖，营造出了温馨的用餐氛围。卫生状况良好，桌面地面干净整洁。 服务：服务员态度亲切热情，服务员能够详细介绍菜品的特点和推荐搭配，给予顾客合理的建议。在就餐过程中，服务响应及时，添水、换餐具等都很主动，让人感觉贴心周到。 口味：这里的涮肉绝对是招牌中的招牌。羊肉品质上乘，纹理清晰，下锅后几乎没有浮沫，入口鲜嫩多汁，毫无膻味。搭配聚宝源特制的麻酱小料，香气浓郁，味道醇厚，为涮肉增添了独特的风味。除了涮肉，其他的菜品如毛肚脆嫩爽口，蔬菜新鲜水灵。糖蒜酸甜可口，解腻开胃，也是一绝。 唯独有些不足就是小料相对其他家减量了不少。 价格：因为不喜欢团购的菜品，所以都是单点。恰逢开业除酒水88折。四人同行，折扣消费553元，可开发票。 ps：前台收银小姐姐有点精明哦，压根不提88折的事[愉快]

环境优美，服务态度也很好，最重要的是肉真的新鲜好吃，下次还会来！好评好评！

有点惭愧，作为一个中年土著，还是沾了友人得光第一次吃聚宝源.朋友出差来京，住在郊区，想逛逛798，还想吃铜锅涮肉，看了看导航，赶到牛街是不太可能了，谁成想，商场里新开了一家聚宝源，人少环境好，服务也好，还送了一大桶矿泉水 肉很新鲜，口感也好，新开业还有88折的活动，附近的朋友们可以冲