亮老汉创始人踏遍四川，意外在乐山的小街上发现家开了40年的牛蛙店，10张桌子天天爆满，被当地人公认是最美味的馆子，创始人从中获得灵感，将手艺带到杭州，旨在在更多人品尝到真正的四川好味道。 招牌毛肚牛蛙鲜牛肉，精选好食材，美味够地道。搭配云贵川空运而来的各类野菜，还有解辣的香菜特饮，每一口都吃得尽兴，吃得满足，可谓是川味老火锅，尽享在杭州！ 重新启航，愿能「香」识满天下。一场疫情，让老板亏损300万，即使身处逆境，也没有裁员和拖欠员工1分钱。如今重新呈现出一处市井江湖，希望能有更多人来此，品尝热气蒸腾的美食，感受独属于四川的惬意与巴适