张嫂子锅盖面还是值得一试的，全国连锁店，面条采用“跳面”，耐嚼且易吸收卤汁；汤底由镇江本地鱼头、干贝等熬成，鲜美醇厚。从食材选择到制作工艺都较为讲究，整体汤清面软，不粘不乱，兼具口感与营养。 大家有机会可以尝试下

吃的人比较多，第一次来，店里环境干净卫生。

吃的人比较多，第一次来，老板娘热情，店里吃的人较多。