今天品尝了这家兰州拉面，面条确实筋道，能吃到师傅手工拉制的功夫。汤头清亮，牛肉香明显，不过咸淡略重了些。牛肉片分量适中，软硬合适。环境整洁，但饭点人多稍显拥挤。整体味道正宗，价格合理，是碗不错的拉面，经过时会愿意再次光顾。

甘肃，在大家南方人的认知里可能代表遥远和贫穷，事实确实也是这样，偏远而贫穷，我就在那里出生和记事的。远走他乡十几年之后，这个远而穷的地方却一直是最深沉的挂念。在异乡常常能够唤起乡情的物什儿中，最常见的就是兰州拉面，每遇到总要来一碗…如此甚好，家乡味回荡在唇齿间。