四代传承 金陵味道 第四代传承人丁慧2005年来到南京夫子庙从事鸭文化事业,由于祖辈制鸭工艺精湛,我坚守传承,勇于创新,于2015年注册品牌“苏茶鸭”,带领团队投入研发和生产,将30余种草药融入一只鸭。 百年老卤浸泡,金陵古法工艺,鲜甜熏香,风味独特。历史和文化,传承和创新,碰撞出美妙的新味道“苏茶鸭”。