雪月花这一词语最早的典故出自中国唐朝诗人白居易的七言律诗《寄殷协律》，“琴诗酒伴皆抛我，雪月花时最忆君。”其简洁地表达出来当自己看到雪的美，看到月的美，看到花的美。体现中华民族传统的美学精髓。 雪月花建筑设计理念源于唐代木构建筑，通过对外立面、庭院、门窗、色彩和装饰元素的精心规划与选择，运用大量中国传统建筑元素，创造出一种既具有中国古典韵味，又带有现代东方简洁美感的建筑形式。 我们希望一生不断努力，不断探索，去理解料理事业之精髓，不断提升菜品和服务的品质以及消费场景的体验，让越来越多的人喜欢上雪月花。