Bravo Bistro Fa Shipafang
Bravo Bistro Fa Shipafang
Clothing Store ·
Shunde, Foshan, Guangdong
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DIANPING
(90)
4.5
Dianping
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Recommended dishes
招牌碳烧澳洲三角肉
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招牌粟米忌廉海鲜汤
帕玛森芝士脆薯
炭烧柠檬腐乳黄油羊排
澳洲M9和牛塔塔
招牌三文鱼海胆炒饭
炭烤松露烧汁生菜
芝茄烟熏肉丸通型面
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Ratings & Reviews
Bravo Bistro‖大良高端西餐品酒优雅赏花体验 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 顺德新开的这家法式扒房,主推熟成牛扒🐮和高档红酒🍷,定价也是居高不下。中午难得经过,就过来打卡尝鲜。店面在顺遇狮头鹅附近的路边铺子,停车🅿停在门口的停车位就好。 店面不大,就1层几张桌子,适合情侣约会或者闺蜜品酒聚餐。中午过来,客人不算太多,但简约环境和小资氛围倒是挺好的。菜单只有两页,前菜、小吃、汤品、配菜、主菜和主食都有。人工下单,就餐后付款,老板挺热情的,会给你介绍菜品和红酒🍷。部分菜式需要预定,上菜速度会慢些,下面👇点评出品: 🍈🍈前菜小吃🍈🍈 🫐「蓝莓酱配梳打饼干」蓝莓酱挺甜的,配咸味的饼干🍪挺搭的。 🍲🍲汤品🍲🍲 🌽「招牌粟米忌廉海鲜汤」分量不大,搭配白贝,海鲜汤不是太浓,汤汁奶黄,味道不错。 🍤🍤肉菜🍤🍤 🐮「招牌碳烧澳洲三角肉」标准5成熟,分量很大,够2-3人份。搭配的酱汁有牛肉、红酒🍷味道,熬得浓浓的。牛扒切开还是挺大块,肉筋粘连,配菜少些,吃多了会腻。 🫗🫗酒类🫗🫗 🍇「脱醇红葡萄酒」脱醇后保留浓郁的酒香,喝起来比较好入口,开车🚗人士也能喝。 总体而言,熟成牛扒处理、搭配酱汁以及其他菜品都很特别,但牛扒口感不是很符合一般受众偏爱。定价比较高,适合对牛扒、红酒有精致需求的爱好者。
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顺德新开的一家吃各种牛排的西餐厅,马上过来试试~ 老板会很热情地介绍牛排,战斧牛排要提前预定~ 牛排[微笑]我们点的这个忘了叫什么,很好吃,很嫩滑、很多汁~ 「炭烤松露烧汁生菜」这个吃起来有一点点苦苦的,不太推荐,反正个人感觉一般般~
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好友随机选中的有干式熟成产品的bistro,本来对新开的餐厅不会抱有过高的期望,没想到给了我们很大的惊喜[色] [薄荷]环境: 两层空间,面积并不大,现代简约风,二楼有包间 [服务铃]服务: 我较早到,但并没有被店里忽视,隔段时间小姐姐会问我有没有需要的东西,定时给我倒水;到后面上菜的时候、无论是上酒还是牛肉,都会先拿给我们过目、确认是否开始烹饪/喝。这种细致的“嘘寒问暖”让人感到暖心、以及服务流程的专业~ 下面重点谈谈出品,因为真的很用心去品尝了: 1. 我们点了一瓶白葡萄(Marina Alta)配开始的冷盘,后面再上一瓶红葡萄(智利女神干红)配肉,我自己感觉是跟食物很搭的,朋友也高度评价了这两款酒,就是喝到后面有点甜(个人不喜甜) 2. 关于菜品,我们点了一个388双人套餐: 千层土豆配西班牙火腿佐秘制蘑菇:底下配了一些鹅卵石摆盘,味道是带酸味的,土豆吃不出是土豆,不会腻 澳洲M9和牛塔塔:脆脆配和牛一绝,和牛粒之间的酱酸度适中,让牛肉没有任何腥味 帕玛森奶酪脆薯:奶酪碎让薯条味道加分 碳烤柠檬腐乳黄油羊排:柠檬配腐乳好新奇,但异常搭,比较中西合璧的味道,如果介意羊肉骚味的可能要慎重。 鲑鱼海胆炒饭:因为吃了比较多肉、需要一些淡一点的炒饭,这个炒饭粒粒分明、而且咸度是做了偏低的,有点“解腻”的功效[鼓掌][害羞] 费列罗达克瓦滋佐巧克力慕斯:没怎么吃因为太饱了,朋友说红色的果酱平衡了上面的甜度,刚好 另外点了: 1. 干式熟成28日御樱牛肉眼400g左右(需提前预订):碳烤风味跟牛扒真的绝配!干式熟成就是特别显牛扒风味的,表面配玫瑰薄盐提鲜,5成熟的肉眼十分嫩,奶香味+碳烤味很绝,很久没吃过这么高水准的牛扒! 2.干式熟成乳鸽配鹅肝(需提前预订):酱汁是拿了乳鸽的骨头熬的,很香浓的味道(比较中式的味道但又有特别之处) 3. 分子番茄冻配布拉塔芝士沙拉:配了新鲜的蔬菜和底下配一层去皮的番茄浆,芝士一点都不腻!! 4. 英式胡萝卜蛋糕配芒果雪糕: 小姐姐们当季最爱~ 我不爱吃甜就不评论了[害羞] 长篇大论一番,感谢主理人kevin的用心炮制,法国蓝带功力深厚,下次再见👋🏻
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Good to Know
Free Wi-Fi
Large Tables
Private Rooms
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Hours
Every Day
11:30
AM
–
2:00
PM
5:30
PM
–
9:30
PM
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Phone
+86 132 1117 3352
Address
Daliang Dongle Road Leyayuan No.105, Shunde
Foshan
Guangdong China
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