Zhengmeizhen Homemade Dumpling Restaurant
Zhengmeizhen Homemade Dumpling Restaurant
Food & Beverages Related ·
Siming, Xiamen, Fujian
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DIANPING
(10)
3.6
Dianping
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扁食
玉米饺子
葱肉饺子
生瓜水饺
鲅鱼水饺
鲶鱼水饺
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Ratings & Reviews
开了十几年的老店了,每次过来买水饺基本都要排队等上一会,店里的工人很熟练地包着水饺,老板也忙个不停,基本上人手三五盒都是常事。其他家的水饺基本都是肉末肉泥,这家的是真材实料的吃到肉,跟自家包的一个样,实在!
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自从小歆发现了这家郑梅珍手工水饺店后,家里的水饺再也没买过其他家的了,到现在也买了有两三年的时间了。 郑梅珍手工水饺都是现包现卖的,有玉米馅、葱馅、韭菜馅、芹菜馅,除了水饺外只有扁食了。价格是涨了不少,最初小歆水饺一盒买12元扁食15元,现在水饺涨价到了18元扁食涨价到了22元,价格不断上涨的说。 味道方面其实也变了不少,最爱的玉米馅现在多加了白菜、胡萝卜、胡椒粉,少了原先玉米的清甜味,不过它家的肉依旧是好吃的,是剁出来的肉粒感,不像很多店是搅出来的肉泥,虽然味道相比以前差了,但是综合来说还是比其他水饺店强多了。
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无意间发现菜市场里面有一家开了20年的饺子老店,迫不及待地赶紧翻过去了,不过找了有点久,因为门面太小了,在百家村菜市场里面有一路口有一家卖腐竹的店的那个小巷子,走进去两三家就是了,打烊的时间很早。六点左右就要关门了,刚好赶上老板娘准备关门了,现场帮我包了最后一包扁食,好开心。「扁食」个人感觉扁食比饺子更好吃呢,韭菜味道感觉一般般。下次早点去。
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Details
Hours
Every Day
7:30
AM
–
1:00
PM
4:00
PM
–
7:00
PM
Closed Now
Phone
+86 138 5000 9281
Address
38, Dongmen Road No. Opposite (Zhongshan Park Subway Station Entrance & Exit 3B Pedestrian 410 Meters), Siming
Xiamen
Fujian China
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