到附近办事，朋友推荐了这家店，外面看起来一般，进去后也还幽静，可以免费喝安化黑茶，吃瓜子。土鸡是招牌菜，黑山羊炖的很烂，红薯粉坨很有特色，乡里干牛肉和河鱼子也挺不错，黑茶也很正宗。如果在附近办事的可以试试。

岳麓山下 沐浴着和煦的冬日阳光 吃着两位大师级娭毑主理的安化古早味菜肴 悠闲、自在、惬意 安化炖土鸡 是我在长沙吃的所有土鸡里面唯二的好吃 老板娘告诉我这个土鸡是安化带到长沙郊区暂养 每天根据需要再带到店里现煮 保证极致的品质与极致的鲜活 这样的土鸡任你去怎么烹饪都会好吃 小野干杂鱼 是野生的小鱼与辣椒一起焖炒 小鱼轻轻一咩肉就下来了 青辣椒也透着别样的香气 只能一口接着一口的咩 炒猪肺也是透着厨师对食材的深刻理解 肺边的脆感 内里的软弹 蒜叶的芬芳 有层次的口感与味感 耦合起来不是学堂出来的湘菜厨师可以做出的 油渣炒香干 入口就可以感觉到油渣的纯粹 一定是刚刚从五花肉变身而来 没有一点的多余 只有特别的香气与不一样的酥脆 对于喜欢吃香干的我 反而觉得香干与青辣椒有点多余 干锅烂牛肉 卤制的牛肉在干锅里 调味有点川菜的意境 可能是老板娘来自自贡 对这道菜的出品提供了自贡思路 苦瓜炒虾米 小虾米鲜甜 薄切的苦瓜爽脆 且苦的恰到好处 可见安化菜口味的多变 炒南瓜也是极致的南瓜鲜甜 入口前鼻子先感受到南瓜的特有气息 入口时口腔充满了鲜甜味 咬下去软糯的沙感质地 有种不知所措的好吃 魔芋也是传统手工制作的 粗糙的外观与粗糙的口感 反而可以展示出 细致的香气与细致的味觉感受 老板娘亲自泡的安化黑茶 连岳麓山的蜜蜂都忍不住品尝 上菜的大姐都是小跑上菜 我想是为了让你吃到极致的锅气 且让菜的最佳赏味期多一会儿 餐后不忍离去 骑着老板娘的电动车去拿了两杯咖啡 继续沐浴着午后的阳光

专门过来吃「安化土鸡（山里散养1年半以上）」鸡嫩汤鲜，应该是没有放味精的，好好吃 「爆炒猪肺」洗得很干净无腥味 「坪口香干炒油渣」嫩香干配上油渣香迷糊了 「安化烂牛肉」有点点辣，洋葱打底牛肉切得很薄，略带山胡椒味 「小野干杂鱼」鱼大小适中，青椒味入到鱼里，好吃 店虽不大但是服务很好热情，食材看得到