面条味道不错，属于口味比较重的，然后量给的很足，两人份的一般够三个人吃都可以，满满的一大锅都是现场给做的，服务员给办好

很丰盛店面不大却处处透着烟火气，墙上挂着泛黄的老照片，后厨传来铁锅焖煮的「咕嘟」声，刚进门就被麦香与肉香交织的气息勾住脚步。服务员麻利得像自家人，下单后没多久，一口冒着热气的铁锅就端上桌，掀盖瞬间热气直冲脑门，浓郁的酱香裹着蔬菜的清甜，瞬间唤醒味蕾。 这里的焖面藏着老手艺的倔强：选用宽厚的手擀面，筋道弹牙且久焖不烂，每根面条都牢牢挂住秘制酱汁，不干不坨刚刚好。配菜是焖面的灵魂搭档——土豆条炖得沙绵入味，豆角脆嫩清甜，大块的酱肉或排骨软烂不柴，咬下去肉汁混着酱香在口中迸发。最绝的是锅底藏着的「面痂子」，金黄酥脆，一口下去「咔嚓」作响，与软糯的面条形成绝妙反差，碳水的快乐直击灵魂。

这家店在钟楼街，位置很好找，太原本地人带过来吃的，我们团购的，199块这么这么一锅面，我们是四个人，所以团了这个4人餐，一大锅面，量是很大，可能因为我们都是小鸟胃吧，剩了一大堆。感觉好浪费啊，里面肉和排骨有些偏干偏硬，不是很好咬动，味道偏淡，没什么味儿，很一般，桌上的辣椒酱也太好吃了吧，太惊艳了，如果没有这个辣椒酱，这锅面怎么吃也吃不香[尴尬][尴尬][尴尬]