Dai Yongdong (Ningbo Banji Shop)

Dai Yongdong (Ningbo Banji Shop)

Shanghai Food · Yinzhou, Ningbo, Zhejiang
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DIANPING
(516)
4.7

About

黛系列品牌秉承美食理念为“用极致的心做极致的菜”,以独特的匠心,臻选地道的美食,融汇传统与现代的烹饪手法,不断追求美学与味蕾的平衡,无论简单与名贵的食材,真火、真料、真味、真诚,然后至美。 黛甬东行政总厨田祖盛拥有20年高端粤菜餐厨经验,带领甬东精英粤菜厨师团队融合当代粤菜与江南美食精粹,让现代与经典的美食完美碰撞,为您带来多重感官的现代粤菜殿堂级美食之旅。 黛品牌注重美食背后的哲学,“每一种食材的转变,都可以看到过去、现在、未来,可以看到自然的生生不息与天地万物之灵气”,唤醒我们共通的心灵,体味每一道黛系列美食的美好与欢喜。

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Ratings & Reviews

4.7
(516)
还可以 反正全吃光了 吃的忘记拍照了「脆皮糖醋玲珑肉」「黛味果木烤鸭」「窖藏双椒蒸笋壳鱼」蛮好
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Ve***小白
3 months ago
环境不错 菜品都非常满意 小吴服务热情 极力推荐
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芦笋***籽油
3 months ago
[薄荷]环境:这家店的环境肯定是没得说啦,拍照绝对出片的,很私密,环境很干净卫生;然后很适合商务人群或者是情侣约会,氛围感拉满,布置场地也是一绝。 [服务铃]服务:这家店做的是粤菜,服务员很注重客人的感受,然后会很关怀备至说话都很温柔的,菜品摆盘很精致,然后所有的食品和东西都是精量化的很注重每个顾客的口味,分餐很干净,会有前餐小吃,菜品先做可能需要时间。 「脆皮糖醋玲珑肉」这个肉真的很精致,厨师的刀工也很好,现做的糖醋肉味道也是赞不绝口,融合味道刚刚好👍 「黛味五福冷拼」这个冷拼一般是当季水果和一些小吃,杏仁片和杨梅。 「黑松露鲍汁自制豆腐」这个黑松露其实也就是超市里卖的日本豆腐,没啥黑松露味道,但是豆腐煎过一遍,浇上鲍汁带来的咸香味道还是挺好吃的👍 「经典伊比利亚叉烧」这个叉烧包挺好吃的,很甜的,然后面包有点粘嘴。 「黛味果木烤鸭」烤鸭也是现切的,皮脆肉嫩,肥瘦恰到好处。 ps:定位高端的一家融合粤菜馆,拍照打卡挺好的,适合商务人士家宴,就不能谈什么性价比了。
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做个**挺好
3 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Smoking Allowed
Accepts Reservations
Private Rooms
Portable Charger

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