据说是高邮的老字号开来的，开业囤了券说什么也要来尝尝。点完单就听到厨房一顿爆炒，很快面就端上来了，热气腾腾。浇头份量十足，长鱼没有丝毫腥膻味，面条均匀地裹满了酱汁，尝上一口，咸淡适中，油润可口，胡椒味也不会很突兀。搭配一杯大麦茶，很快一碗面就哗哗下肚了～ 倒是有一个疑问，高邮的面条是不是要比这边的细一点呀[可怜]吃过的两家似乎都是这样的

手擀面很有筋头，长鱼很嫩，面汤略微一点油，整体感觉还不错

位置：兴城西路上，周边停车位紧张，建议骑行前往 「爆炒长鱼面」强烈推荐！份量很足，面上撒了一圈胡椒粉，拌上味道也不错！ 用的开业团购挺划算的，服务也不错！店面装修简洁，墙上还有面馆的发展历史，挺不错的一个面店！