这玩意儿一直在电视上网上看到，没有吃过。这次在兰州溜达，忽然路边看到，就赶紧来试试。 这个东西吃在嘴里不是糯叽叽的，但是有一定的q弹，口感绵密。挺好吃，挺有意思的。 他们家的小菜很多，很丰富，味道非常的好，尤其是那个凉拌的辣椒。 还有他们家的油泼辣子非常好吃，以香为主，略微有点辣味。不火不燥，非常油润。 还点了一个类似于炒饼的东西，好像是叫炒荞麦饼丝，我感觉这个最好吃。 吃饭的时候旁边一桌的当地阿姨非常热情地教我们怎么吃，还给我们做了一些简单的介绍，兰州人真挺好的，很和蔼很好客。

搅团在西北小吃界有一席之地，在外地人眼里这是个非常小众的美食。 听说尤以陇南武都的搅团出名。 【位置】这家武都搅团在十字路口（柳家营十字），红底白字大招牌，蛮显眼的。 搅团有两种，土豆和荞面，味型又分为红油和浆水。 一样要了一种，所谓红油，其实叫辣子醋，我觉得叫酸汤更恰当，超级酸，并不辣。 浆水是西北的酸菜，加了些炒土豆丝，汤多，居然没有红油的酸😂😂😂 除了搅团，另给了一小袋酸汤和一大袋浆水，两种味型在搅团上都配有少许韭菜碎。 堂食的浆水里面并没放辣椒，我打包的这个有辣椒，不知道是不是搞错了。 在美食节目上见过土豆搅团是像打糍粑一样把熟土豆反复砸出来，口感不是平时那种沙沙粉粉（土豆泥），是Q弹滑爽的，有延展性，还不错。但这个酸汤不喜欢😅😅😅 荞面的没土豆的好吃，不Q弹，也不滑，就一坨静悄悄的面。不像土豆的似乎会在嘴里跳舞 【环境】长方形的店铺，收拾得干净亮堂。入口是就餐区，操作间分内外两处，收银在外操作间中间，两侧为小菜区和取餐区。 还有二楼可用餐。 喜欢每个地方这样的小店，让这座城市更有魅力。

在这边吃过好多好多次，在办公室上班时，基本都来，味道很赞。