台湾人烹调四要素:清、淡、鲜、醇，倾向自然原味，调味不求繁复，菜品摆盘精致为辅，柒茗立致于将传统台湾菜特色与现代创新食材与烹饪手法相结合，逐渐形成多元而且独特的台湾菜 柒茗是由八角匠烧日本居酒屋改造后，融合了现代新中式风格，环境雅致，餐厅内含4个包厢，在以「快」为常态的都市中，我们希望通过东方纯茶与台湾菜连结的方式，为都市人提供一间具有东方美感与生活气息的会客厅 一茶一食，安在当下，享受当下。让这个时代里每一位追求味蕾与心灵偕侣的食者能够享用台菜的创新风味的同时感受茶文化！