今天尝试了这家的粉干，口感上煮得比较软烂，于我而言是个小遗憾。我个人向来更偏爱筋道爽滑、带有硬芯一些的口感，觉得那样和汤汁搭配起来更有层次。另一大憾事是心心念念的卤鸭胗带、蛏居然售罄了，这可是我吃粉时的必加项，少了这一味，总觉得这碗粉少了点灵魂。不过，我额外加点的几样小菜——清爽的娃娃菜、脆嫩的牛百叶以及口感独特的猪骨髓——倒是都挺不错的，火候和新鲜度都把握得可以。总体来说，这算是一顿及格的简餐，味道还行，能填饱肚子。但如果下次再来，我肯定会先确认鸭胗带有没有，并且叮嘱一句“粉要煮硬点”，那样应该会更对我的胃口。

捞化达人又来探店捞化了 作为福州老饕，就好这口福州味 阿土捞化开在榕城广场附近 门店不大，六张桌子 细节卫生做的很好 冰箱摆着满满当当的新鲜食材 价格实惠又好吃 汤头很惊艳，骨头汤 没有科技与狠活 重点是分量很足

捞化价格都比较贵一些 这个套餐划算 份量也比较足 唯一吃过一家没有酱油的拌粉 他们有陪辣椒酱和香菜 酸菜 自己随便加 味道还不错 价格套餐还是划算 夫妻店 经营的挺好的呢 在榕城广场后面呢 在附近的可以尝试一下的呢 主要是以捞化为主吧