传统烩面：面条太硬，吃了五分钟之后，最下面的才软一点，鸡蛋一股糊味，大辣椒放两天左右，一股酸味。 还有一份凉菜，大辣椒洋葱至少切好放在冰箱里两天以上，吃的时候有一股酸味，大面筋也不行，也有股酸味。 我自己有餐饮店，如果就这标准出餐，厨师店长一天都别想待，纯纯拿顾客当怨种

太久没有吃河南本土面条烩面了，正好带儿子在玉湖公园游玩结束看到了这家店，果断选择品尝一下。真的是太喜欢烩面这个味道了。因为儿子也要吃，和店家说明要清淡煮久软一些。儿子一个人可以干大半碗，老板人很不错，看我一个人带着孩子不方便，服务很周到。