餐厅位置很容易找，食材很新鲜，味道很赞，团购的锅底也吃上了心怡的双拼口味，牛肉品质很好，看得见纹理，小姐姐也很亲切，环境很安静，适合放松吃饭聊天，朋友小聚，调料卫生，每桌独一份，朋友也很喜欢

[米饭]口味：现切牛肉新鲜度拉满！吊龙肥瘦均匀，涮8秒裹满沙茶酱，软嫩多汁还带着奶香。牛骨汤底清甜醇厚。 [薄荷]环境：店内干净整洁，木质桌椅搭配暖黄光，氛围温馨，通风效果好，不管是朋友小聚还是家庭聚餐都很合适。 [服务铃]服务：服务员态度热情专业，主动讲解涮肉时间，贴心帮忙加汤涮肉，不用动手就能吃到最佳口感，响应速度很快，撤空盘很及时。 [糖果]性价比：性价比直接封神！甜品也能免费续杯，闭眼冲！

牛肉质量很好，个人感觉匙柄的口感会比吊龙更嫩一些，吊龙是比较有嚼劲的。中午来的时候匙柄已经快没了，点到了最后一份。 锅底差别不会太大，整体都是比较淡的口感，可能这就是潮汕风味吧？辣锅也不会有特别明显的辛辣感，或者也可以说完全不辣。 牛骨汤会更香浓一些，有牛油的香气，个人口味推荐干喝牛骨汤＞菌菇汤，菌菇锅底没有特别浓。 如果口味比较重，可能会觉得很寡淡，不过相应的，牛肉的口感倒是展现得很好，快速涮熟整体变色就是最合适的，汁水也不错，切片薄厚也正好，松软但不散，下锅打卷但不会化掉，肉质量是不错的。 菊花茶、水果和赠送的杨枝甘露是比较出人意料的高质量，一般这种都是添头，但这家都做得蛮好的。花茶特别香，甜瓜也很甜很熟，没有断生感，杨枝甘露是没喝过的冰沙质地，搅打得很细腻很丝滑，没有明显的果肉纤维，更像饮品而不是需要咀嚼的甜点。 我来的时候已经过了午餐最高峰，店里人也不多，其实店员会感觉有点松散，刚进来只看见门厅切鲜肉的的厨师。 如果蘸料能有简单介绍就更好了，比如沙茶酱如何搭配、有没有推荐的底料。一盘子蘸料端过来，我刚开始都没敢动，因为火锅店很多是统一有调料台的，还是特地问了才开始自取。 如果顾客没怎么吃过潮汕火锅或者不熟悉这种就餐方式，也许简单介绍一下会显得更热情周到一点。 单独要好评一下服务员小姐姐！拍了工牌在p3。 声音很温柔，而且特别细心。我刚坐下点了茶水，但快吃完了都没上，是她路过注意到，然后立刻给我端来的，也是她拿的果盘和甜品。服务态度特别好，一直半弯着腰听我说话，很温和礼貌，特地好评！希望可以被表扬～