1994年，灌汤包第三代传承人赵俏杰以儿子之名在青岛南区开艺峰阁。30年间，她创立青岛非遗灌汤包让品牌家喻户晓。2014-2024年，艺峰阁揽获众多荣誉，赵俏杰也获评特色灌汤包品牌影响力人物。 艺峰阁传承百年灌汤包手艺，秉持祖辈对美食的匠心，融合青岛传统文化，致力于将传统美食与技艺发扬光大，让更多人爱上青岛味道，感受老青岛文化的独特魅力。 艺峰阁灌汤包皮薄馅多，呈元宝状，晶莹剔透。咬下鲜嫩多汁，香而不腻，价格亲民，是青岛人钟爱的小吃。凭借出众口感与实惠价格，成为青岛特色美食代表，深受食客追捧。