牛肉很新鲜，老板热情，推荐

谁懂，三天吃了两顿这家贵州黄牛肉火锅了！ 牛骨清汤锅浓郁的牛油香味，随便涮菜和肉都好吃 配上老板娘帮忙做的蘸料非常好吃，简直味蕾刺激根本停不下来。 肉的品种都非常好，新鲜，涮出来很嫩。 贵州酸汤酸度很高，酸爽开胃。 若是不吃辣口，他家的清汤真的值得一吃， 吃了他家的，再也不去吃什么潮汕牛肉火锅了。

宝藏贵州火锅，就在家附近，住了 20 多年都没吃过，还是朋友带我来吃的[笑哭] 一定要叫店员调一个贵州蘸水，加一点木姜子油 「带皮牛肉」太妙了，都是软糯 q 弹的胶质，超级爱这个 「吊龙」又新鲜又嫩，稍微涮烫几秒就可以吃了 店里还有五花趾、匙仁之类的部位，虽然不在菜单上都可以点，非饭点去的，店员有空还帮我们做了一份类似狼牙土豆又炒了炒，超级好吃！！