滇小妹石板烧，创立于2010年，云南小时候餐饮有限公司旗下品牌，位于中国最美古城、“风花雪月之地”——大理古城，是一家以老大理石板烧为特色的烧烤料理餐厅。品牌致力于以匠人之心传承旧时光烟火风味，造就原 在大理，自古就有“石板烤肉，一壶花酒”的饮食风俗，正宗的大理石板烧，是以汉白玉石为石板，经餐前加热保持恒温，食材受热均匀，完美锁住水分，最大程度激发和保留了食材的本味与鲜美。 滇小妹石板烧不断追求品牌的创新和突破，在菜品上追求匠心至臻的品质，在环境上营造复古怀旧的氛围，在服务上尽显专业与贴心，旨在为宾客带来至臻享受和舌尖灵魂之旅，让每位来客都能记住来自苍山洱海间的美食风情。