这家鱼生店太懂行！现捞的鲩鱼现杀现切，师傅刀工绝了，鱼片薄如蝉翼，透着粉嫩的光泽，一点血丝都没有。 配的料超丰富，姜丝、葱丝、洋葱、柠檬叶、花生碎……按喜好拌匀，再淋两勺花生油和生抽，入口先是鱼肉的鲜甜，接着各种香料的香味在嘴里炸开，滑嫩又清爽，完全没有腥味。 还点了鱼皮和鱼粥，鱼皮爽脆酸辣，鱼粥熬得绵密，用鱼骨吊的汤鲜到跺脚。老板说鱼都是活水养的，难怪这么新鲜。配着冰啤酒吃，夏天的快乐不过如此，已经约好下周再去！