「金牌拌面」今天第一次尝试了一下苏州的“开洋”🦐，脆鳝，金牌拌面看着很香，所以我就点了，哈哈哈不过有点干，搅和了半天。 「奥味红汤面」苏州面就是可以让人找回人间烟火气息的饭点感，每碗的小菜都是单独上桌，让人觉得非常有仪式感。 「枸杞银耳羹」店家赠送的 「醇香白汤面」➕到面里啦 稍微有点干 「香煎猪肝」这个猪肝 太太太太香了感觉像是炸过的，或者重油煎过的表面很脆，中间很嫩，加热处理得刚好，甜咸口，味道偏重不过拌到面条🍝刚好合适。 「罗汉净素」放到汤面🍜里刚好，拌面有点油噢 「金牌鱼香肉丝」「八宝辣酱」

感觉特好！一切都在传达一种精神:尽心尽力。

久闻大名，虽然店改过名字，不知道还是不是正宗苏式面了，为了一个执念，千里迢迢来徐家汇打卡。 店离地铁站出口很近。 周六中午，十一点不到就到了，店里没什么顾客。一落座就上了柠檬水和银耳汤，炎炎夏日，真是救命。 点了个双人套餐，三个人怕不够，又点了个面。 面真是好吃啊！～粑吃了第一口就这么说。本来早上他想吃面，后来中午有这个安排，他就没吃。现在面条正合胃口，一下子食欲大开。 「秃黄油」这个。。是真蟹肉啊～之前在一家吃蟹的餐厅吃过蟹的套餐，蟹特别腥，应该是罐头或者冷冻很久了。现在不是膏蟹的季节，不知道这家店用了什么魔法，蟹非常好吃。 「金牌三虾」这个是真河虾啊～人造虾仁吃多了，这个虾特别鲜美。吃到后面，虾籽都不放过。 面条是细面，很恰当的硬度，而且即使是汤面，放了很久也没有糊，还带有一些咬劲。 「金牌脆鳝」这个。。。个人感觉一般，炸得太过头，感觉就是油炸面粉的样子，而且很甜。 面条太好吃了，后面有点吃不下了，也把面条干完了。 临走时，十二点多，店里座无虚席了。纠结了很久，打包了一份这里有名的「香煎猪肝」。纠结是因为喜欢中年人吃但是不敢吃内脏。最后还是走过路过别错过地买了。一共就。。嗯。。四五片的样子。。。但开始觉得上当了，但是麻吃过之后：嗯，确实好吃啊～ 这家店确实带来一些超过预期的惊喜。