宝记，起源于2008年，驻足于南京十余年，始终秉承“新鲜现烤才好吃”的理念，致力于打造南京的夜宵美食名片。 宝记，以「宝你快乐」为品牌文化，将“快乐”贯彻到底，志在为广大食客提供一个放松环境，打造一个自由乌托邦，卸下生活的压力，当一口肉串伴随着鲜啤入喉，将这人间烟火和滚滚红尘同时治愈，活在当下，畅享欢乐。 宝记外传，是在宝记烧烤的基础上推出的全新升级品牌，以侠士江湖风为主题，营造更潇洒、个性、肆意的氛围，旨在以不变的味道，提供更炫的体验，实力打造南京夜宵名片。