好吃，底脆肉嫩，不错不错，咖喱粉丝汤也好喝

如果四川北路去大古村吃了新鲜现作的鲜肉圣剑，确实是招牌，汤汁很满，滴滴答答用发面做的确实值得米其林的品牌价格也不贵，真的是物美价廉，上海人的最爱一句吃的人还真的满多的，这个价格在上海来说真的是便宜，从小到大推荐

打卡清水派生煎代表～上海大壶春 以前出差&旅行来上海一直吃小杨生煎，主要是店多便宜口味感觉也不错。后来本地人告诉我浑水派小杨生煎不正宗。让我试试大壶春。 今去Frank‘s Store发现四川北路有一家大壶春，特地打卡。 总体感觉（美食很主观，仅代表个人感受） 汁水明显少于小杨生煎，小杨生煎馅料甜口更多，大壶春比较平衡。皮的厚度不敢说比小杨生煎薄，但更均衡，没有偶尔的“硬壳感”（但这个可能是跟个别师傅手艺有关） 服务感觉挺好，本地老人不少在吃的。 咸肉菜饭是我三十年前儿时来上海的回忆，所以点一份纪念一下 总之小杨与大壶各有所长，共同存在并不矛盾冲突。