锅包肉外皮酥脆肉嫩，浇汁酸甜甜的

刚开业的时候打包了一次，感觉味道还不错，基本符合东北菜的预期。前几天去堂食了一次。比较失望。 点了一份儿杀猪菜，酸菜不够酸，没有那种东北菜馆儿大锅炖出来的感觉，油比较少，就不够香。尖椒肥肠40多元一份儿，但是量真的小。味道还不错，用的是大肠头。也比较软烂。家常凉菜18元一份儿，也是分量超小。我觉得这跟东北菜的理念完全不是一回事儿。除去味道不谈，这个分量，我就觉得不正宗。 对比周边某旺某湖这东北菜这家真的是排不上号。希望店家能改进吧。

我敢说是石家庄性价比跟味道最牛逼的了，一点不扬言。这个价格 这个菜的品质，石家庄找不出来第二家