今天朋友邀请我布家班，吃了好多好吃的家乡美食，基本上还原了恩施当地的风味，美食需要传承，真的是很惊喜，在当下北京美食中真的好吃的东西太少了，餐饮都是千篇一律，而这里的恩施菜真的是一股清流，点赞[强][强][强][强][强][强]

还是美食荒漠银河Soho ，在原来某家小海鲜的原址，开了这家土家菜。 「土家小炒肉」 这个我觉得非常棒，比现在满大街什么大厨小炒肉更符合我的口味。 「干锅土豆片烧腊肉」 这个有点平平无奇了，没有土家族的特色，或者说没发挥出来。 「干锅蛙蛙叫」 有一种东南亚香料的特殊香味。

在银河 sohoD 座进门的地方，忠友隔壁。可能是我晚上去的吧，店里热得很，也没开空调，出一身汗。 点的单人土豆片套餐，量真的蛮大的，两个人吃也够了。合渣应该是黄豆加肉末做的，豆味蛮重，但我很喜欢，泡饭也很好吃。干锅土豆片切的比较厚，有点软塌，腊肉还可以，调味很好。