吃了好一阵了才记起来点评一下。 在长沙想吃南昌的水煮油炸一定要来这家！味道跟我在南昌吃的几乎一模一样，就是品种可能没有南昌那么多，份量也略少一些，但是口味真的很正。 老板娘很热情的，希望大脚板能再大一点[笑脸] 很适合冬天来的宝藏小店啦。

这家藏在老巷里的小店太有烟火气了。汤底是慢熬的鲜辣口，越煮越香，不是单纯的辣，鲜味儿很足。必点脚板豆皮，吸满汤汁软乎乎的，油炸款则是酥脆挂味。藕丸外软里带脆，裹着卤香特别入味。 素菜推荐煮到透亮的萝卜，清甜解腻，配着吸汤的豆泡绝了。油炸的小香蕉撒了糖粉，甜辣中和刚好。小店就几张小马扎，食客围着热锅边吃边聊，热乎的汤汁下肚浑身舒畅。性价比很高，随便点一桌子也不贵，妥妥的南昌地道风味

一家人用心经营的小店，从菜品到环境干干净净。水煮很入味，推荐大脚板和藕丸。油炸的小脚板很香脆，皮蛋很新颖。都可以试试。五元一大碗的拌面，老板说是给附近学生的福利。相比八九元一碗的凉面，真的是福利价了。希望老板能越做越好，新店能开到我家附近去。