隆江猪脚饭是潮汕美食的代表之一，以肥而不腻、香糯入味闻名。精选猪前腿，用八角、桂皮、香叶等十几种香料卤制数小时，直到皮肉酥烂，卤汁渗透每一丝纤维。 米饭打底，码上切好的猪脚块，浇一勺浓醇卤汁，再配点酸菜或青菜解腻。入口时，猪皮Q弹粘唇，瘦肉酥软不柴，卤香带着微微的咸鲜，和米饭拌在一起，简单却极具幸福感。

不卫生，老板抽着烟做饭你们敢吃吗？