鼎饪轩的创始人杨天逸，有着丰富的餐饮行业运营经验，创办了鼎饪轩私房菜。以“鼎”和“饪”作为品牌名称的元素：调鼎烹饪，宴聚八方，表达出对中华美食文化的敬意及追求高品质生活需求的决心。 鼎饪轩注重美食与聚会主题需求相结合，满足了客户对餐饮美食与宴会主题功能功性相结合的需求，以商务，团建，生日，婚庆等主题性需求的群体为主，根据客户需求提供定制方案，满足不同主题人群需求，提供专业服务。 鼎饪轩私房菜以潮汕粤菜为主，一流食材打造一流品质，致力为客户提供美味，新鲜，健康的餐品及最用心的服务。