牛筋面的牛筋又少又硬，都没炖耙，价格还不便宜，避雷避雷！

请熟客知悉，老板已换！！！ 本是心目中曾经的杨家坪牛肉面天花板，时隔几年之后又去吃了一次，发现味道与之前大相径庭，便询问店员是否换了老板，在得到否定答案后，我还是觉得不对，原因有两点： 1.味道 只要是熟客吃过一次就知道，现在无论是面条粗细、底料味道、臊子做法都发生了变化，牛肉面味道有点像康师傅的红烧牛肉方便面，说不上难吃，但与之前相差甚远，牛肉些许发黑，虽然没有异味，但感觉放了很久，这点体验很差。 2.招牌 细心的朋友会发现招牌上的胖哥头像已被挖去，目前只剩“胖哥牛肉面”五个大字，估计是为了避免引发侵权纠纷。 其实换了也没啥，至少现在的味道也说不上难吃，聪明的做法应该是大方承认此事，并询问顾客味道与之前差在哪里，好做改进，而不是蒙骗顾客做一次性生意。

杨家坪步行街里面的一家面，一般般吧。