野樱桃贵州菜， 迷失在时间中沉溺于大山里的酸和辣。贵州，这个神秘的地方，还是数百年前的模样，神奇的北纬25度大山里，温度常年维持在25度，造就了贵州特有的酸和辣 酸——贵州的魂。“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，在独特的自然条件下生长出来的毛辣果，千年的发酵技艺，造就了贵州的酸。 辣——贵州的魄。“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，贵州人怕不辣。”贵州，真正的无辣不欢。贵州的辣椒种类数十种，贵州人更传承了千变化万不同的辣椒烹饪技艺（糍耙辣椒，手搓糊辣椒，宫爆鸡爪辣椒等等）