启牛山珍是一家以乡里黄牛肉、云南野生菌等新鲜、绿色为主题的时尚养生餐厅 我们的理念是用上等的食材，简单的做法，我们只是还原了大自然的味道，追求食材的天然营养与美味。 本店黄牛肉来自于云、贵、川山区散养黄牛，取其只占牛体重1%的精华部位，野生菌采摘于云南与藏南高海拔山区，最大限度的保持其新鲜与营养。