土哥深知湘菜的精髓在于对食材的尊重和对火候的精准把控。他坚持使用新鲜食材，每一道菜都经过精心烹饪。郝土湘菜馆的招牌菜“土哥大片牛肉”和“竹笼蒸鱼头”，更是深受食客喜爱。 随时间的流逝，郝土湘菜馆在保持传统的同时，也不断探索创新之路。土哥的后代，结合现代人的饮食习惯和健康理念，对部分菜品进行了改良，如减少油盐的使用，增加蔬菜的比例，让湘菜更加符合现代人的口味。 如今，郝土湘菜馆已经不仅仅是一家餐馆，它是湘菜传统与创新的象征。在郝土，每一道菜都是一个故事，每一次用餐都是一次文化的旅行。我们诚邀您来体验传统与创新的美味传奇。